Ternera marinada en aliño asiático, mézclum de
lechugas, shimeji, fideos de calabacín, cacahuetes,
togarashi, cebolla roja, brotes de soja, tomate cherry
con vinagreta Melbourne
16.20 €
POKE DE ATÚN
Arroz jazmín, atún y huevo marinado en ponzu, con
aguacate, edamame, cebolla roja encurtida, zanahoria,
crema kimchi
14.40 €
TIRADITO DE SALMÓN Y AGUACATE
Tiradito de salmón con aguacate, cilantro y salsa de
ají amarillo